Nació en Madrid en 1971. Es autora del libro de relatos y poemas ‘El malestar al alcance de todos’ y del poemario ‘Mercado Común’, editados ambos en Caballo de Troya; además de las dos nouvelles incluidas en ‘La nueva taxidermia’ y la novela ‘El genuino sabor’, publicadas ambas en Literatura Random House. Cebrián es también colaboradora habitual en los diarios El País, La Vanguardia y Público, y en numerosas revistas culturales como Eñe, Gatopardo, Revista de Occidente o The Massachusetts Review. Ha traducido al castellano a Georges Perec y Alan Sillitoe. Mercedes Cebrián es la editora invitada de la editorial Caballo de Troya en 2018.